Supa Crema de Broccoli

supa crema de broccoli

Supa crema de broccoli este o cina foarte gustoasa si sanatoasa!

Ingrediente:

-1 broccoli de 500 g

-un cartof mic 100g

-1 ceapa alba

-2 linguri de unt

-3 catei de usturoi

-1,2l de apa

-30g cuscus (optional)

cum se prepara?

-cartoful  spalat si curatat  il taiem  in cubulete.

-Separam tulpina de buchetelele  de broccolii. Tulpina o taiem cubulete.

-Intr-o oala se pune la calit in unt ceapa tocata grosier. Peste ceapa calita am aruncat si cateii de usturoi zdrobiti cu latul cutitului.

-dupa un minut adaugam restul de legume si apa. Dupa ce supa a inceput sa fiarba mai lasam cam 7 minute,cat legumele sa fie fierte.

-turnam supa in blender si ii dam drumul cam 1 minut ,viteza mica pana cand s-a format o pasta.Adaugam putina sare si piper dupa gust

-cuscusul in punem obtional daca dorim!

-punem cuscusul la fiert timp de 5 minute,adaugam sare iar dupa ce a fiert il amestecam putin

-il lasam acoperit cu capacul timp de 3 minute pana se inmoaie.

Pofta buna!

 

Mentine-te sanatos!
Daca ti-a placut articolul da-mi un

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *