Cina
Supa Crema de Broccoli
feb.
Supa crema de broccoli este o cina foarte gustoasa si sanatoasa!
Ingrediente:
-1 broccoli de 500 g
-un cartof mic 100g
-1 ceapa alba
-2 linguri de unt
-3 catei de usturoi
-1,2l de apa
-30g cuscus (optional)
cum se prepara?
-cartoful spalat si curatat il taiem in cubulete.
-Separam tulpina de buchetelele de broccolii. Tulpina o taiem cubulete.
-Intr-o oala se pune la calit in unt ceapa tocata grosier. Peste ceapa calita am aruncat si cateii de usturoi zdrobiti cu latul cutitului.
-dupa un minut adaugam restul de legume si apa. Dupa ce supa a inceput sa fiarba mai lasam cam 7 minute,cat legumele sa fie fierte.
-turnam supa in blender si ii dam drumul cam 1 minut ,viteza mica pana cand s-a format o pasta.Adaugam putina sare si piper dupa gust
-cuscusul in punem obtional daca dorim!
-punem cuscusul la fiert timp de 5 minute,adaugam sare iar dupa ce a fiert il amestecam putin
-il lasam acoperit cu capacul timp de 3 minute pana se inmoaie.
Pofta buna!
Mentine-te sanatos!
Daca ti-a placut articolul da-mi un