Reteta zilei de vara: salata cu creveti si pepene

Buna dimineata,

Mi-am dat seama de un lucru in aceasta dimineata! A trecut ceva timp de cand v-am propus reteta unei gustari sanatoase si delicioase. Asa ca, mi-am zis ca nu trebuie sa mai aman si sa va prezint o reteta care sunt convins ca va va placea. Eu am incercat-o, mi-a placut si cred ca o sa ramana  mult timp in meniul meu. Titlul deja m-a dat de gol, este vorba despre o salata racoritoare cu pepene si creveti.

Este o reteta simpla, extrem de rapida, ideala pentru momentele cand esti pe fuga si nici chef nu prea ai de gatit. Este o optiune numai buna pentru o masa de seara usoara.

Ideal ar fi sa  gasesti un pepene proaspat. Poti chiar combina pepenele rosu cu cel galben, pentru un plus de savoare si freshness. Aceasta reteta nu-ti ofera, insa, doar gust si efect racoritor, ci vine si cu o componenta echilibrata de proteine, grasimi sanatoase, fibre si carbohidrati buni.

Sa va spun ce ingrediente va sunt necesare

  • pepene galben
  • pepene rosu
  • creveti
  • zeama de la o lamaie
  • ulei de masline
  • salata verde
  • sare si piper dupa gust

Cum se prepara:

Asa cum va spuneam, este o reteta extrem de rapid de preparat. Pentru aspect, te poti folosi de o lingura cupa, din aceea pentru inghetata. Astfel, cubuletele de pepene clasice pot sa devina bilute, care vor da foarte frumos la nivel de platting.

Iti recomand sa prepari crevetii pe gratar. Eu am facut greseala sa-i fac cu putin unt prima data si nu a fost cea mai buna combinatie. Asa ca, se prepara crevetii pe gratar si se aseaza pe un pat de salata verde.

Ulterior, adaugi si bilutele de pepene si restul ingredientelor- ulei de masline, sucul de la lamaie si sarea si piperul dupa gust. Pofta buna!

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *