Reteta de Weekend: Somon la cuptor cu broccoli

Buna dimineata,

A venit weekendul! Sper ca ati avut o saptamana plina de realizari si ca simtiti ca meritati sa va odihniti si sa va rasfatati. Eu sunt aici sa va propun o reteta deliciosa, dar, asa cum v-am obisnuit deja- sanatoasa!

Propun ca weekendul asta sa pregatim un somon delicios la cuptor, pe care sa-l servim alaturi de broccoli. Este o reteta ideala atat pentru masa de pranz, cat si pentru masa de seara- fiind o adevarata comoara din punct de vedere nutritional.

Reteta de Weekend: Ingrediente

Pentru pregatirea acestei retete avem nevoie de:

  • 125 g de somon fille- ideal ar fi proaspat, insa daca gasiti doar congelat- e bun si asa
  • 100 g de broccoli- proaspat sau congelat
  • 100 g rosii cherry
  • 1/2 ceapa
  • sucul dintr-o jumatate de lamaie
  • 1/2 lingura de ulei de masline
  • piper negru

Reteta de Weekend: Mod de preparare

Incepem cu preincalzirea cuptorului la 200 °C. Pentru cuptor, pregatim o tava adecvata, pe care o tapetam bine de tot cu ulei de masline. Separat, taiem in bucatele mari ceapa si broccoliul. Rosiile cherry le taiem in jumatati.

In tava, prima data intra somonul, pe care il asezonam cu sare si piper dupa gust si cu zeama de lamaie. Pe deasupra somonului, punem broccoliul, rosiile si ceapa abia taiate.

Tava se da la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Asta in cazul in care folosim produse proaspete. Daca optam pentru cele congelate, timpul de gatire creste la 35 de minute.

Reteta de Weekend: Valori nutritionale

  • Calorii 390
  • Proteine 36 g
  • Carbohidrati 7 g
  • Grasimi 23 g

Pofta buna! Si va doresc un weekend linistit!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *