Reteta de Weekend: Mini briose cu coacaze

In primul rand , vreau sa va urez un sincer si calduros LA MULTI ANI! Vremea asta frumoasa din ultima saptamana parca ne-a readus pe toti la viata. N-am mai vazut de ceva timp atatea fete zambitoare. Iar surplusul asta de voie buna si energie mi-a facut pofta de ceva dulce si bun. Nu-i de mirare ca abia am asteptat sa vina sfarsitul de saptamana pentru a va prezenta reteta de weekend. La acest sfarsit de saptamana va propun sa va rasfatati cu ceva dulce, delicios, dar si sanatos. Ma refer la mini brioasa cu coacaze. Eu, pur si simplu, le iubesc!

Le spun mini briose, pentru ca nu sunt niste briose traditionale. De exemplu, nu necesita coacere la cuptor. Din start, asadar, indeplinesc unul dintre criteriile principale ale retetelor noastre- se pregatesc super rapid.

Si asta nu este singurul avantaj al acestor delicioase mici deserturi. Briosele cu coacaze, care nu necesita coacere, sunt si vegane, nu contin gluten, oua sau lactate. Asadar, vorbim despre o gustare dulce, buna pentru intreaga familie- chiar si pentru cei mici.

Ingredientele necesare pentru prepararea brioselor cu coacaze

Pentru prepararea acestor mini briose dementiale, avem nevoie de cateva ingrediente- deloc scumpe si pe care le gasim la mai toate supermarketurile din oras.

Lista de ingrediente:

  • 1 cana de caju crud;
  • 1 cana de ovaz fara gluten;
  • 3/4 cana de afine- fie folositi dintr-acelea congelate, fie proaspete;
  • 8 curmale fara samburi;
  • 1 lingurita de boabe de vanilie pisate;
  • 1 lingura de zeama de lamaie proaspata;
  • 1/4 lingura de sare de mare.

Instructiuni de prepararea a mini brioselor cu coacaze

Avem nevoie de un robot de bucatarie. In acesta se pune cajuul crud, cu ovazul, sarea de mare si boabele de vanilie pisate. Se mixeaza la turatie maxima timp de 1 minut.

Apoi, se adauga si coacazele, curmalele si zeama de lamaie. Se mixeaza pentru inca 1 minut sau 2. Verifica daca toate ingredientele sunt bine amestecate si atunci inseamna ca ai terminat.

Din compozitia obtinuta rulam bilute de mini briose. Acestea toate se aseaza intr-o tava, in care, anterior, am pus o foaie de copt. Dupa ce am aranajat mini briosele frumos in tava le dam la frigider pentru 30 de minute. In felul acesta, compozitia devine ferma si mini briosele nu se destrama.

Poti pastra aceste mini briose cu coacaze pentru aproximativ 4 zile in frigider.

Si uite asa, ne bucuram de o reteta de desert sanatoasa, care nu ne ameninta sanatatea cu zaharuri si nici silueta. Sper sa incercati aceasta reteta si sa va placa.

Pana luni, cand ne citim din nou, va doresc un weekend linistit, alaturi de cei dragi voua. Numai bine! 🙂

*Sursa pozelor: mywholefoodlife.com

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *