Incearca si tu cartofii dulci, violet. Afla care le sunt beneficiile si cum sa-i gatesti simplu si rapid

Cartofii dulci, violet sunt ceva mai greu de gasit pe piata. Insa, ori de cate ori ii prinzi prin supermarketuri, te sfatuiesc sa nu-i ratezi!  Gateste-i ori de cate ori ai ocazia, chair si la petreceri. Ramai alaturi de mine pana la final si o sa-ti dezvalui chiar si o reteta. O reteta simpla si rapida, dar cu siguranta delicioasa!

 

De multe ori ti s-a intamplat sa ramai in pana de idei, nu-i asa? Parca ai vrea sa mananci ceva, dar care sa fie si sanatos si gustos. Un fel de gustare, hranitoare dar care sa nu-ti ofere prea multe calorii in plus. Pentru astfel de momente, iti recomand sa incerci cartofii dulci, violet. Daca nu ii gasesti in supermarket, ii poti comanda de la magazinele cu alimente organice.

Aspectul placut, aproape interesant al acestor cartofi ii fac sa fie o gustare numai buna si pentru petrecerile cu prietenii.

 

De ce iti recomand cartofii dulci, violet

Cei de la Kitchenoneatin.com ne asigura ca acesti cartofi dulci, violet sunt o sursa bogata de vitamina C si fibre. In acelasi timp, indicele glicemic al acestor cartofi este extrem de mic.  Culoarea frumoasa violet a acestor cartofi dulci se datoreaza aportului marit de antociani.

Si nu doar ca dau culoare, dar antocianii sunt benefici si pentru organismul nostru. Acestia sunt antioxidanti care ne protejeaza impotriva bolilor de tip cardiovascular, impotriva declinului cognitiv si impotriva cancerului.

 

Pe langa beneficiile pe care le aduc sanatatii si organismului nostru, cartofii dulci, violet sunt si foarte usor de gatit. Stiu cum e cu timpul. Tot timpul suntem pe fuga, tot timpul trebuie sa ajungem undeva, astfel ca ideea de gatit a devenit, cumva, un adevarat lux pentru multi dintre noi. De aceea, avem nevoie intotdeauna sa gasim retete rapida, dar si sanatoase. Ei bine, in cazul cartofilor dulci, violet ai noroc! Cunosc una dintre cele mai gustoase si rapide retete de preparare.

Ti-o impartasesc cu drag! O poti servii indiferent de dieta pe care ai adoptat-o.

Reteta rapida cu cartofi dulci, violet

Prepararea acestei retete nu-ti va fura mai mult de cinci minute pentru pregatire, plus alte 25 de minute de gatire. Sa-ti spun ce ingrediente iti sunt necesare.

Ingrediente pentru doua portii:

  • 450 grame cartofi dulci violet
  • 225 grame ciuperci champignon
  • 2 ramuri rozmarin
  • 2 linguri ulei de masline
  • Sare
  • Piper
  • 1/2 lingurita usturoi zdrobit (optional)

 

Cum se prepara:
In prima faza, este necesar sa preincalzesti cuptorul la 200 de grade Celsius. Intre timp, feliaza cartofii. Taie-i in felii de 1,5 centimentri grosime sau in cuburi, cum ii preferi. Dupa feliarea cartofilor dulci violet, taie ciupercile in jumatati. Pasul urmator presupune sa rupi frunzele de rozmarin si sa le toci cat mai fin posibil.

In etapa a doua a retetei de preparare, pune cartofii, ciupercile, rozmarinul, uleiul de masline, sarea si piperul intr-un bol. Adauga usturoiul. Apoi, amesteca bine de tot si muta cartofii intr-o tava. Aseaza-i frumos, unul langa altul si da-i la cuptor pentru 25 – 30 minute.

Undeva pe la minutul 15, amesteca cartofii. Astfel se vor rumenii uniform.

In final, iti doresc pofta buna si te sfatuiesc sa servesti preparatul cat inca este cald!

 

Asta a fost pentru azi. Va doresc un weekend  de exceptie, dragelor!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *