Cat de mult sodiu trebuie sa consumi pe zi? Afla acum!

Sodiul- adesea denumit pur si simplu sare- se gaseste in aproape tot ce mananci si bei.

Se gaseste in mod natural in multe alimente, este adaugat in altele in etapa de procesare din fabricatie si este utilizat ca agent aromatizator atat in bucatariile de acasa, cat si in bucatariile restaurantelor.

De ceva vreme, insa, sodiul este pus in stransa legatura cu tensiunea arteriala ridicata. Iar despre aceasta stim ca provoaca daune reale vaselor de sange si arterelor. Asa se face ca, prin consumul ridicat de sare risti sa ai de-a face cu afectiuni cardiace, vascular cerebrale si afectiuni renale.

Prin urmare, nu-i de mirare ca mai multe autoritati sanitare au stabilit limite in privinta aportului de sodiu.

Articolul de astazi explica importanta sodiului, potentialele riscuri ale excesului de sodiu si cat sodiu ni se recomanda sa consumam zilnic.

Necesar pentru sanatate

Chiar daca, in ansamblu, este vaut ca ceva rau, sodiumul este, in fapt, necesar sanatatii noastre. Este unul dintre principalii electroliti ai organismului nostru.

Cea mai mare parte a sodiului din corpul nostru se gaseste in sange si in lichidul din jurul celulelor.

Dincolo de faptul ca mentine un echilibru la nivelul lichidelor din organism, sodiul joaca un rol cheie si in functionarea optima a nervilor si a muschilor.

Responsabili pentru reglarea nivelului de sodiu din organismul nostru, prin ajustarea cantitatii care este eliminata prin urina, sunt rinichii.

Consumat in exces, poate cauza presiune arteriala mare

Se stie deja ca sodiul este responsabil si pentru cresterea presiunii sangelui. Trebuie tinut minte, insa, ca lucrul asta se intampla in momentul in care se face exces de sare.

De aceea, este bine sa stim cat sodiu ne este necesar si cat este sanatos sa consumam pe zi, pentru ca asa cum am spus deja- in anumite cantitati este benefic organismului nostru.

Recomandari dietetice oficiale

De cand lumea si pamantul, doctorii ne recomanda sa ne limitam consumul de sare pentru a tine sub control presiunea arteriala. Atentie! Sa ne limitam si nu sa excludem total din regimul nostru alimentar.

Institutul de Medicina (IOM) recomanda ca o persoana adulta sa consume intre 1500 mg ( 1.5 grame)- 2000 mg ( 2 grame) de sodium per zi. Asta ar inseamna aproximativ o lingura de sare pe zi. Nu mai mult! Dar nici mai putin!

Nu exagera cu limitarile

In cazul de fata nu se aplica regula „mai putin, ca e mai bine”. Recomandat este sa tinem cont de recomandarile specialistilor. De ce? Pentru ca in cazul de fata, in uma unor studii, s-a concluzionat ca deficitul de sodium poate fi chiar serios daunator.

Asadar, da- recomandat este sa tinem sub control consumul de sodiu, fara a exagera, insa! Mancati seara in mod sanatos, nu uitati sa va hidratati foarte bine, iar silueta si sanatatea voastra n-au sa fie in pericol!

Pana vineri, va doresc zile faine! 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *